Odkrijte zeliščne kmetije in vrtove Slovenske Istre. Sprehodite se med dišavnicami in zelišči, ki jih tukajšnji kmetje skrbno predelujejo v eterična olja, hidrolate ter naravne kozmetične in druge izdelke.
Spletite venček ali butarico iz sivke, spoznajte uporabo zelišč v kulinariki, preizkusite se v destilaciji avtohtonih rastlin in si privoščite košarico istrskih dobrot na prostem.
Vabljeni na kmetije in vrtove, kjer diši po Istri in poletju.
GOSTITELJI:
Domačija Butul (casale/farm stay)
Manžan 10d, 6000 Koper-Capodistria
Tatjana Butul, +386 (0)41718219
[email protected]
www.butul.net
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
Ob 10.00, 13.00 in 16.00 voden ogled kmetije spoznavanje divjih zelišč in njihove uporabe, senzorična delavnica z zelišči.
Istrska malica v gajbici za 2-4 osebe ob predhodnem naročilu (vključuje tudi ohlajeno buteljko hišnega vina in stekleničko oljčnega olja). Obvezna prijava do 15.06.2022. Prispevek: ogled kmetije z delavnico je brezplačen, istrska malica za dve osebi: 50 € za dve osebi, za štiri osebe: 90 €. |
Ob 10.00, 13.00 in 16.00 voden ogled kmetije spoznavanje divjih zelišč in njihove uporabe, senzorična delavnica z zelišči.
Istrska malica v gajbici za 2-4 osebe ob predhodnem naročilu (vključuje tudi ohlajeno buteljko hišnega vina in stekleničko oljčnega olja). Obvezna prijava do 15.06.2022. Prispevek: ogled kmetije z delavnico je brezplačen, istrska malica za dve osebi: 50 € za dve osebi, za štiri osebe: 90 €. |
Kmetija Grbec (fattoria/farm stay)
Sv. Peter 142, 6333 Sečovlje-Sicciole
Nataša Grbec, +386(0)40480336
[email protected]
FB Kmetija Grbec
Lokacija aktivnosti: parkirišče pri cerkvici Sv. Duh, ob nasadu sivke!
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
10.00: voden ogled po Sv. Petru s postankom na sivkinem polju
10.00-12.00: izdelava izdelkov iz sivke: venčki, šopki, butarice, dišeče vrečke, … Obvezna prijava. Brezplačno. Primerno za otroke. Cel dan: samostojni pohod Od sivke do sivke (cca. 2 h): krožna pot od Sv. Duha (Kmetija Grbec) do Sv. Štefana (Zeliščno posestvo Bonistra). |
10.00: voden ogled po Sv. Petru s postankom na sivkinem polju.
10.00-12.00: izdelava izdelkov iz sivke: venčki, šopki, butarice, dišeče vrečke,… Obvezna prijava. Brezplačno. Primerno za otroke. Cel dan: samostojni pohod Od sivke do sivke (cca. 2 h): krožna pot od Sv. Duha (Kmetija Grbec) do Sv. Štefana (Zeliščno posestvo Bonistra). |
Zeliščno posestvo Rose Marine (podere/herbal estate)
Šmarje 28a, 6274 Šmarje
Astrid Beržan Felda, +386 (0)31321475
[email protected]
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
9.00: voden ogled rožnega vrta in zelišč z degustacijo: osvežilna pijača, zeliščni namaz na domačem kruhu, sladko presenečenje. Obvezna prijava. Prispevek: 10 €. Število mest je omejeno na 12.12.00 -15.00 degustacija: osvežilni napitki, sladica, zeliščni namazi na domačem kruhu. Obvezne prijave. Prispevek: proti plačilu.16.00: voden ogled rožnega vrta in zelišč z degustacijo: osvežilna pijača, zeliščni namaz na domačem kruhu, sladko presenečenje Obvezna prijava. Prispevek: 10 €. Število mest je omejeno na 12.20.00: druženje ob zeliščnem kresu, spoznavanje običajev in obredov ob solsticiju. Obvezna prijava.Število ljudi je omejeno na 15 | 9.00: voden ogled rožnega vrta in zelišč z degustacijo: osvežilna pijača, zeliščni namaz na domačem kruhu, sladko presenečenje. Obvezna prijava. Prispevek: 10 €. Število mest je omejeno na 12.
12.00 -15.00 degustacija: osvežilni napitki, sladica, zeliščni namazi na domačem kruhu. Obvezne prijave. Prispevek: proti plačilu. 16.00: voden ogled rožnega vrta in zelišč z degustacijo: osvežilna pijača, zeliščni namaz na domačem kruhu, sladko presenečenje.Obvezna prijava. Prispevek: 10 €. Število mest je omejeno na 12. |
Mihotova domačija (casale/farm stay)
Pisari 5, 6272 Gračišče
Katja Zupančič,+386 (0)40580803
[email protected]
www.mihotovadomacija.si
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
Ni programa in obiska! | 9.30–11.20: Delavnica Dišeči pečat Istre: ogled nasada rožmarina in sivke, predstavitev in degustacija vonjev eteričnih olj in hidrolatov Pisera, izdelava zeliščnih kozmetičnih proizvodov.
11.30–12.30 kosilo (glej spodaj). 15.30 –17.20: Delavnica Dišeči pečat Istre: ogled nasada rožmarina in sivke, predstavitev in degustacija vonjev eteričnih olj in hidrolatov Pisera, izdelava zeliščnih kozmetičnih proizvodov. Obvezna prijava do 15.6. Cena delavnice 26 €, cena kosila (opcijsko v sklopu dopoldnske delavnice) 6 €. Vključuje: osvežilni zeliščni napitki, degustacijski paket dveh eteričnih olj Pisera (2 x 5ml) in treh hidrolatov Pisera (3 x 100ml), material in navodila za izdelavo zeliščnih kozmetičnih proizvodov. Število udeležencev je omejeno na 12. Delavnica se izvede tudi v primeru slabega vremena. |
Purissima mediteranski vrt KZ Agraria Koper (giardino Mediterraneo, Mediterranean garden)
Sp. Škofije 11e, 6281 Škofije
Katjuša S. Marić, +386 (0)51650406
[email protected]
www.kz-agraria.si/mediteranski-vrt-purissima
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
8.00-14.00: voden ogled mediteranskega vrta Purissima z zeliščno pokušino. Prispevek 2 €/osebo
9.00: delavnica z magistro dietetike in kineziologije Kajo Teraž o zeliščih in začimbah, njihovi zdravju prijazni uporabi v mediteranski prehrani. Prispevek 5 €/osebo. Obvezne predhodne prijave. |
Ni programa in možnosti obiska. |
Zelišča: Marija & Mojca Vulič (erbe/herbs)
Gradin 5, 6272 Gračišče
Mojca Vulič, +386 (0)41753233
[email protected]
FB zelišča pri nas doma
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
Ni programa in obiska! | 10.00: vodena delavnica spoznavanja in nabiranja rastlin v naravi, priprava repelenta, čajnih mešanic, tinkture in macerata. Priprava zeliščnih namazov in napitkov. Obvezna prijava. Brezplačno. |
Ekološko posestvo Solari (eco podere/eco estate)
Pregara 56, 6272 Gračišče
Vedran Stepančič, +386(0)31579160
[email protected]
www.solari.si
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
10.00, 12.00, 14.00, 16.00 in 18.00: voden ogled posestva, priprava sadik, ponudba izdelkov iz zelišč in drugih izdelkov posestva Solari (vino, likerji …) Brezplačno. Prijava ni potrebna. | 10.00, 12.00, 14.00, 16.00 in 18.00: voden ogled posestva, priprava sadik, ponudba izdelkov iz zelišč in drugih izdelkov posestva Solari (vino, likerji …) Brezplačno. Prijava ni potrebna. |
Zeliščno posestvo Bonistra (podere/herbal estate)
Krkavče 131b, 6274 Šmarje
Jana Bergant, +386 (0)41858978
[email protected]
www.bonistra.si
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
10.00- 13.00: žetev sivke in destilacija z Jano (prijave niso potrebne, brezplačno).
16.00: Sivkine dišeče delavnice z Metko: delavnica negovalno sivkino mazilo za poletne dni, ki ga boste odnesli s seboj skupaj z recepturami. Cena:16€. Nadaljevali bomo z izdelavo polstenih (filcanih) kroglic iz ekološke volne, ki jih bomo odišavili s sivko. Vsak dobi za domov tudi vrečico mikane volne, da si lahko izdelate še več kroglic (za zapestnico, verižico, ali dišeče kroglice za omaro). Cena : 8€ Tretji izdelek pa bo dišeč sivkin mošnjiček za v omaro ali dišeči mošnjiček za kopanje. Cena 5 €. Potrebne so predhodne prijave! Število mest je imejeno. Izdelava dišečih kroglic in mošnjičkov je primerno tudi za otroke. Cena vseh treh delavnic skupaj je 25 €. Cel dan: samostojni pohod Od sivke do sivke (cca. 2 h): krožna pot od Sv. Štefana (Zeliščno posestvo Bonistra) do Sv. Duha (Kmetija Grbec). |
10.00 – 13.00: žetev sivke in destilacija z Jano (prijave niso potrebne, brezplačno).
18.00 – 19.30: Face & soul delavnica s Saro Bičič. Masaža obraza – self care, uporaba hidrolatov, dihalne tehnike, .. Obvezna predhodna prijava, cena: 27 € z vključenim 100 ml svežega hidrolata sivke. Število oseb je omejeno – največ 10 oseb. Cel dan: samostojni pohod Od sivke do sivke (cca. 2 h): krožna pot od Sv. Štefana (Zeliščno posestvo Bonistra) do Sv. Duha (Kmetija Grbec). |
Kmetija:Giassi (fattoria/farm stay)
Strunjan 39, 6320 Portorož
Marko Žagar, +386(0)40626659
[email protected]
FB Kmetija Giassi
sobota, 18. junij 2022 | nedelja, 19. junij 2022 |
Ni programa in obiska! | Ob 12.00, 13.00 in 14.00,.. vsako uro voden ogled kmetije, predstavitev hidrolatov, njihove lastnosti, rabe in destilacije, priprava masažnih olj, prepojanje zelišč v domače olivno olje (sentjanževka, rožmarin, lovor,…) in kratek opis zelišč: sivka, žajbelj, lovor, rožmarin, artičoke, kamilica.
Zanimivost naše kmetije je tudi, da gojimo kakije in artičoke. Obvezna prijava do 17.06.2022. Dogodek je brezplačen. |
PODPORNIKI PROJEKTA:
Zakladi Istre – https://www.zakladi-istre.si/ kjer najdete pristne nastanitve in druga doživetja slovenske Istre
Turistično združenje Portorož – https://www.portoroz.si/
Časnik Finance in Agrobiznis – Povezovanje podeželja in turizma – https://agrobiznis.finance.si/